دهکده تکنولوژی

خواص آب و عسل و 8 خاصیت نوشیدن آن برای سلامتی

آب و عسل یکی از شربتهای رایج در ایران و دیگر کشورهاست که نوشیدن آن در طول روز (بخصوص در آغاز روز) میتواند مزایای سلامتی زیادی برای افراد داشته باشد. در این مطلب قصد داریم تا به خواص آب و عسل بپردازیم و ببینیم مصرف این ترکیب چطور میتواند به سلامت ما کمک کند. به طور کلی تمامی فواید عسل را میتوان برای ترکیب آب و عسل نیز ذکر کرد اما در برخی از بیماریها ترکیب این دو ماده نتیجهی بهتری دارد که ما فقط به 7 مورد از آنها اشاره میکنیم. یکی از مهمترین خواص آب و عسل تسکین آلرژی، به ویژه آلرژیهای فصلی است. اگر چه این ترکیب، درمانی برای آلرژی نیست اما میتواند تا حد خوبی باعث آرام شدن آن شود. ترکیب آب گرم(ولرم) و عسل خام بدن شما را هیدارته میکند و به این ترتیب به تسکین آلرژی کمک میکند. برای اینکار کافی است 3 بار در روز ترکیب آب و عسل را میل کنید. همانطور که در مطلب عسل برای معده گفتیم، عسل میتواند تا حد خوبی مشکلات معده را بهبود دهد.

• باعث کاهش وزن می شود
• ماسک ضد جوش عسل
• یخ: چند تکه
• سبب سوزاندن چربی میشود

آنزیم های موجود در عسل طبیعی باعث میشوند عسل به راحتی به پوست نفوذ کرده و آن را نرم و مرطوب کند. ابتدا صورت خود را خوب بشویید ، تمیز کنید و آن را خشک کنید . سپس به مقدار کافی عسل روی پوست خود بمالید و اجازه دهید 15 تا 20 دقیقه روی پوست شما بماند. و بعد با آب خنک زناشویی چیست آن را بشویید. که دارد یک ماده ارزشمند برای مو های شما میباشد. در ادامه به 3 دلیل استفاده از عسل روی موهای سر اشاره خواهیم کرد. پوست سر سرشار از سلول هایی با نام اپیتلیال است که فولیکول ها و مجاری بسیار مهم برای رشد مو را تشکیل می دهند. یک فولیکول مو در واقع یک بخش مهم از پوست بدن است که وظیفه آن ایجاد مو میباشد. حال رابطه عسل با موارد گفته شده در بالا چیست؟ خوشبختانه باید بگویم که یک تحقیق در سال 2013 نشان داده است که عسل میتواند رشد سلول های اپیتلیال پوست را افرایش دهد و اینگونه به رشد مو کمک کند.

بگذارید دستگاه جوش بیاید و قل بزند.

حالا باید سرکه سفید را درون آب بریزید. کتری را روی چای ساز قرار داده و دستگاه را روشن کنید. بگذارید دستگاه جوش بیاید و قل بزند. اجازه دهید این محلول چند ساعتی درون پارچ باقی بماند، سپس آن را خالی کنید. سرکه خاصیت جرم زدایی دارد، اما ممکن است بوی آن روی کتری چای ساز باقی بماند، برای از بین بردن بوی سرکه بهتر است، پارچ دستگاه را به خوبی با آب بشوئید. اگر احساس میکنید هنوز املاح و رسوبی درون کتری چای ساز وجود دارد، بهتر است کتری را برداشته و نصف آن را با سرکه و باقی مانده آن را با آب معمولی پر کنید. کتری را برداشته و درون دستگاه چای ساز بگذارید. چای ساز را روشن کرده و بگذارید محلول داخل کتری به خوبی حرارت ببیند و داغ شود. بعد از خاموش شدن دستگاه اجازه دهید محلول برای مدتی درون پارچ باقی بماند، سپس آن را خالی کرده و دوباره با آب پر کنید.

به همین دلیل است که در ساخت ماسک صورت خانگی برای مقابله با آکنه استفاده میشود. زیرا عسل بی خطر میباشد و مهمتر از همه، شما دقیقاً میدانید چه چیزی را در ماسک صورت قرار داده اید. بسیاری از متخصصین درمان خانگی معتقدند که عسل به بهبود مری کمک میکند و علائم سوزش سر دل را کاهش میدهد. هزاران سال از عسل در داروهای آیورودا برای معالجه انواع بیماریها استفاده شده است. عسل آهوتا در درمان بیماریهای گوارشی مخصوصاً رفلاکس معده بسیار موفق عمل کرده است. در طی چند دهه گذشته، استفاده بالینی از عسل به عنوان یک درمان زخم موضعی تجدید حیات شده است. مجموعهای از شواهد این گفته را پشتیبانی میکند، نشان میدهد که عسل باعث بهبود زخمها میشود، باکتریها را میکشد و pH زخم را کاهش داده، التهاب مزمن را کاهش میدهد و باعث افزایش نفوذ فیبروبلاست میشود. هزاران سال است که از عسل به عنوان درمان زخم توسط فرهنگهای بومی سراسر جهان استفاده میشود.

1. ترجیحا با اسکاچ چایسازتون رو نشورید.

تا بازهم به مشکل مورد اول برخورد نکنید. مقاله مرتبط : چایساز خوب چی بخریم؟ 1. ترجیحا با اسکاچ چایسازتون رو نشورید. منظور از اسکاچ هر وسیله نظافتیه که از قبل با چربی تماس داشته. به این علت که تمام ظروف تا حدودی از چربی رو به خودشون میگیرن ولی قابل رویت نیست. ام وسیلهای مثل چایساز که ظرافت زیادی داره ئر نهایت این چربی رو بصورت لایه چربی روی چای نشون میده. 2. داخل کتری تون همیشه آب سرد بریزید و هیچوقت از آب گرم استفاده نکنید. به این دلیل که آب گرم از مجاری و کشی آبگرمکن یا پکیج شما میگذره. این مسیر لولهکشی پر از املاح آهکی شکل شدهست و باعث لایه چربی و هم به اندازه کاملا محسوسی عطر و طعم چای شما رو خراب میکنه. 3. علت بعدی، گفته شده که چای کهنه بعلت گذشتن مدتی از عمرش باعث آزاد شدن مولکول چربی میشه. چایساز با کیفیت و استاندارد ، شست و شوی ظروف درگیر در طبخ چای ، استفاده نکردن از آب سرد و چای کهنه ، موارد عمده و اصلی این مشکل هستن.

عسل به علت خاصیت چسبندگی بالا و همچنین خواص ضدباکتری که دارد میتواند یک پاککنندهی عالی برای صورت، به ویژه برای پاک کردن انواع آرایش باشد. برای این کار میتوان از کمی روغن زیتون و کمی دارچین هم استفاده کرد. نحوه استفاده: مقداری عسل را به آرامی بر روی قسمتهایی از پوست که قصد تمیز کردن آن را دارید بمالید و آن را به صورت دایرهوار پخش کنید. بعد از حدود 10 دقیقه صورت خود را با آب ولرم بشویید و با یک حوله تمیز به خوبی خشک کنید. همانطور که در ابتدا گفته شد، استفاده از عسل برای درمان زخمها را میتواند یکی از اولین مصارف خارجی عسل در طول تاریخ ذکر کرد، که تاثیر بسزایی در زیبایی افراد نیز داشته است. از گذشته تا به امروز از عسل به عنوان یک ضدعفونی کنندهی طبیعی استفاده میکردهاند. همین خاصیت ضد عفونی کنندگی عسل در کنار خاصیت ضد التهابی آن باعث میشود که مرهمی مناسب برای زخمها و سوختگیها باشد و به سرعت آنها را بهبود بخشد. گفته میشود عسل میتواند در بهبود جای زخمها و سوختگیها نیز کمک کننده باشد. نحوه استفاده: ابتدا جای زخم و سوختگی را تمیز کنید و سپس مقدار عسل طبیعی را روی آن ریخته و با گاز استریل پانسمان کنید. بهتر است این کار را چندین بار انجام دهید و هر بار پانسمان را تعویض کنید.

یعنی در هر قاشق از عسل حدود 17 گرم کربوهیدرات وجود دارد.

اکثر بدنسازان و ورزشکاران برای تامین انرژی مورد نیاز خود در حین ورزش از ژلها، نوشیدنیها و پودرهای انرژیزا و یا قندهای مصنوعی استفاده میکنند تا سطح قند خون خود را بالا نگهدارند. این در حالی است که مطالعات انجام شده نشان میدهد که استفاده از عسل در بدنسازی و حین فعالیتهای ورزشی میتواند تاثیری به مراتب بهتر از مواد مصنوعی داشته باشد. علاوه بر این عسل حاوی انواع آنتیاکسیدانها، آنزیمها، ویتامینها و مواد معدنی است که میتواند به عنوان یک مادهی مغذی عالی در بهبود عملکرد ورزشکارن و بدنسازان در حین تمرین و مسابقات نقش داشته باشد. در ادامه مهمترین دلایل استفاده ورزشکاران و بدنسازان از عسل را بیان میکنیم. بیش از 90 درصد از وزن خشک عسل را کربوهیدراتهای مفید تشکیل میدهند. یعنی در هر قاشق از عسل حدود 17 گرم کربوهیدرات وجود دارد. عسل حاوی مقادیر فراوانی از گلوکز و فروکتوز است که جزو قندهای ساده به شمار میروند و به راحتی جذب بدن میشوند و در کبد و ماهیچهها ذخیره میشوند تا هنگام نیاز از آنها استفاده شود.

زنبورها شهد - عمدتاً ازگلهای غنی از شهد - را از محیط خود جمع میکنند. آنها پس از ورود به کندو، شهد را به طور مکرر مصرف، هضم و احیا میکنند. محصول نهایی عسل است، مایعی است که به عنوان غذای ذخیره شده زنبورهای عسل استفاده میشود. بو، رنگ و طعم آن به انواع گلهای مکیده شده بستگی دارد. عناصر غذایی گیاهی موجود در عسل مسئول خواص آنتی اکسیدانی و همچنین قدرت ضد باکتری و ضد قارچی آن هستند. همچنین تصور میشود که این عاملی است که عسل خام فواید تقویت کننده سیستم ایمنی و ضد سرطان نشان داده است. عسل با کیفیت بالا، حاوی بسیاری از آنتی اکسیدانهای مهم است. این مواد، شامل اسیدهای آلی و ترکیبات فنلی مانند فلاونوئیدها هستند. دانشمندان بر این باورند که ترکیبی از این ترکیبات به آنتی اکسیدان قدرت میدهد. جالب اینجاست که دو مطالعه نشان داده است که عسل گندم سیاه مقدار آنتی اکسیدان خون شما را افزایش میدهد.

این مادهی غذایی همچنین با استرس اکسیداتیو مبارزه میکند. بعضی از محققان عنوان میکنند که مصرف عسل حتی میتواند به افراد در ترک سیگار کمک کند؛ هرچند به تحقیقات بیشتری در این زمینه نیاز است. استفادهی روزانه از عسل روی پوست فواید فوقالعادهای دارد. استفاده از ماسک عسل میتواند به درمان جوش و آکنه، همچنین رفع لکههای تیره کمک کند. علاوه بر این در درمان سایر مشکلات پوستی مانند خشکی پوست مفید است. جوش مشکلی است که نوجوانان و جوانان زیادی را درگیر کرده است. عسل ناخالصیهای پوست را از منافذ جذب کرده و بهعنوان یک ترکیب پاککننده عمل میکند. از آنجایی که عسل بهطور طبیعی یک ترکیب ضدعفونیکننده است، پوست را تسکین میدهد. باید یک لایهی نازک از عسل را روی صورتتان قرار دهید. اجازه دهید عسل به مدت تقریبا 30 دقیقه روی پوست بماند. سپس صورت خود را با آب بشویید. حتما قبل از استفاده از عسل روی پوست تست پچ را انجام دهید، چون بعضی از افراد به عسل حساسیت دارند.

این رسوبات تنها در مورد عملکرد چای ساز نیست که مشکل سازی می شوند بلکه حتی روی عطر و طعم چای نیز تاثیر منفی برجای خواهند گذاشت. در این صورت بهترین راهکار برای تمیز کردن چایساز چیست؟ 1. باید بگوییم که برای این منظور امکان استفاده از ترکیبات طبیعی بسیاری وجود دارد که در آشپزخانه و کابینت هر خانه ای یافت می شود و نیازی به صرف هزینه نخواهد بود. 2. برای تمیز کردن جرم چای ساز کتری را تا اخرین حد مجاز از آب پر کنید و سپس یک عدد لیمو ترش داخل آن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا آب درون کتری به جوش بیاید. سپس اجازه دهید تا محلول به مدت یک شبانه روز در داخل کتری بماند. بعد از این مدت زمان دوباره آب تمیز داخل دستگاه بریزید و اجازه دهید آب به جوش بیاید و سپس آن را تخلیه کنید. 3. مراحل بالا را با دوقاشق غذا خوری جوش شیرین نیز می توانید انجام دهید.

• عسل کتیرا
• سطح کلسترول مضر خون را کاهش می دهد
• عسل طبیعی در پیشگیری و درمان سرطان کبد موثر است
• از بدن در برابر تجمع قند محافظت می کند
• ضد باکتری
• روزانه یک قاشق عسل با معده خالی باعث کاهش وزن میشود
• فندوق آغشته به ماءالعسل

برای مثال میتواند میزان کلسترول بد LDL، تریگلیسیرید و التهاب را کاهش و میزان کلسترول خوب HDL را افزایش دهد. از طرف دیگر برخی از تحقیقات نشان دادهاند عسل باعث افزایش میزان قند خون نیز میشود؛ البته نه به اندازهی شکر تصفیه شده. بنابراین، با این که عسل برای دیابتیها از شکر تصفیهشده گزینهی نسبتا بهتری است، اما باز هم باید آن را با احتیاط و کنترلشده مصرف کرد. در واقع بهترین رژیم برای افراد دیابتی پرهیز کردن از هر نوع مواد غذایی با کربوهیدرات بالا است. این را هم به یاد داشته باشید که برخی از عسلها که به اسم عسل چهلگیاه، عسل یونجه، عسل آویشن یا هر نوع عسل طبیعی دیگر در بازار وجود دارد، ممکن است تقلبی باشند. با این که فروش عسل تقلبی در بیشتر کشورها غیرقانونی است، این کار هنوز در اکثر نقاط دنیا انجام میشود. فشار خون بالا یکی از عوامل مؤثر در بسیاری از بیماریهای قلبی است و عسل ممکن است به کاهش آن کمک کند.